Fièrement montréalais, le Café District connu dans les quartiers du Mile-End, du Mile-Ex et de Rosemont, a ouvert ses portes en septembre sur la rue William, plus précisément sur le square du 21e arrondissement, au rez-de-chaussée. C’est dans l’effervescence de ce quartier en pleine métamorphose et proche d’entreprises créatives installées sur les rues avoisinantes que Louka a choisi d’ouvrir la division Vieux-Port, dans le Vieux-Montréal.
L’architecture industrielle du début du XXe siècle a inspiré le propriétaire dans le design de son établissement. Lorsque l’on entre dans le Café District on remarque immédiatement la luminosité du lieu, les hauts plafonds, la dominance du béton, la belle machine à café en chrome et évidemment l’odeur du café italien…
Servir un café dans les règles de l’art et des viennoiseries fraîches aux travailleurs et habitants du quartier, voilà la mission que Louka accomplit jours après jour dès 7h du matin. Croissants dorés, muffins santé et fruits frais… L’adresse “déjeuner” parfaite pour les lève-tôt!
La sélection proposée à l’heure du lunch valorise les origines méditerranéennes du propriétaire. Les salades de saisons rivalisent de couleurs avec les sandwichs faits à la commande. Nous avons adoré le sandwich végétarien aux légumes grillés multicolores. La Méditerranée à chaque bouchée!
L’art de servir et la passion culinaire sont dans la famille de Louka depuis plusieurs générations. En effet c’est avec fierté et tendresse qu’il nous raconte que son beau-père, grand chef –traiteur montréalais, est la plus grande inspiration derrière le succès de ses entreprises.
Quant au café, Louka aime le décliner sous ses formes classiques- car « le café c’est sacré, on ne plaisante pas avec le café ». Vous pouvez être sûr de déguster un café authentiquement italien, moulu et torréfié sous vos yeux. Nous avons adoré le déguster avec le brownie fait maison. Louka avait raison, « il est très, très bon ! »
Voici une belle adresse à adopter, pour nous c’est déjà fait!
Pâtisseries, cafés, sandwiches et salades
Du lundi au vendredi de 7h à 16h
